Malzemeler
4 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
Üzeri için susam.çörek otu
İç malzemesi:
250 gr beyaz peynir,kaşar,maydonoz
(kıymalı,patatesli veya ıspanaklı yapabiliriz)
Hazırlanışı:
İlk yufkamızı açıp üzerine fırça ile yagımızı sürüp diğer yufkayı
üzerine serip istediğimiz büyüklükte önce ortadan ikiye daha sonra
dörde ve katları olarak kesip uç taraflarına malzememizi koyup sarıyoruz .
Uçlarına fırça ile yağ sürüp yapıştırıyoruz.
Yağlı kagıt serdiğimiz fırın tepsimizin üzerine dizip
Üstüne yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu ile süsleyip
170-180 derecede fırında 30-45 dk pişiriyoruz.
Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder