TAVADA GÖZLEME

Bü gün sizlere sahurda kolaylıkla yapabileceginiz börek tarifi veriyorum.

Malzemeler
1 adet yufka
2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç malzemesi:
Kaşar peyniri,ıspanak,kıyma veya mantar kullanabilirsiniz.
Ben bugün önceden hazırlamış olduğum mantar ve kıyma karışımı ile hazırladım.
Sizde isteginize göre hazırlaya bilirsiniz.
Hazırlaması:
Yufkayı açıyoruz,yufkanın tam ortasına gelecek şekilde malzememizi koyuyoruz ve zarf şeklinde kapatıyoruz.
Yağladığımız  teflon tavada kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz diğer tarafınıda aynı şekilde pişirip ayran ile servis ediyoruz.
Ben bu böreği sahurda kaşarla veya karışık peynirle yapıyorum çokta güzel oluyor.
Afiyet olsun...