FIRINDA TAVUK

Malzemeler:

• 1 bütün tavuk
• Yarım kase yoğurt
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 adet fırın poşeti

Yapılışı:

• Tavuğunuzu güzelce yıkadıktan sonra suyunun tamamen süzüldüğüne emin olunuz.
• Yoğurt, salça, yağ, limon suyu karışımını çırpıp yumurta fırçasıyla tavuğun her yerine sürünüz.
• Fırın poşetinin içini 1 yemek kaşığı una bulayınız. Poşetin tamamı unlanmış olmalıdır. Poşeti kürdan ile 3-4 yerinden delmeyi unutmayınız. Aksi taktirde poşetiniz patlar.
• Fazla unu döküp tavuğu poşetin içine yerleştiriniz. ilk 30 dk 175 derecede ısınmış fırında pişiriniz.
• Fırının derecesiniz 200 e çıkarıp tavuklar kızarana kadar pişiriniz.