FRANSIZ SALATASI
Malzemeler
1 tane göbek salata
250 gram sosis
150 gram eritme peyniri
1 çorba kaşığı hardal
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
Mısır cipsi
Hazırlanışı
Sosisleri fındık iriliğinde doğrayın. 1 çorba kaşığı zeytinyağında çevirerek, kızartın. Göbek salatayı bol suyla yıkadıktan sonra suyunun süzülmesini bekleyin. Dilediğiniz irilikte doğrayın. Geniş bir salata kasesine aktarın. Ayrı bir kapta 1 çorba kaşığı Dijon hardalını, 3 çorba kaşığı zeytinyağını ve 3 çorba kaşığı limon suyunu karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Göbek salatanın üzerine gezdirin ve harmanlayın. Eritme peynirini kare şeklinde kesin. Sosislerle birlikte salatanın üzerine serpin. Yanında mısır cipsiyle birlikte servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder