Malzemeler
- 300 gr kuru börülce
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 5 adet yeşil soğan
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı
- Tuz
- Limon suyu
Börülceleri ıslatarak bir gece bekletiyoruz. Suda bekletmiş olduğumuz börülceleri haşlıyoruz. Diğer taraftan dereotu, maydonoz ve yeşil soğanları doğrayarak haşlamış olduğumuz börülcelerle karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta limon, tuz ve zeytinyağını karıştırarak sos hazırlıyoruz. Bu sosu salatamıza döküp karıştırıyoruz. Dilersek üzerini nar ekşisi ile süsleyebiliriz. Tarifimiz servise hazır.
Afiyet Olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder