Malzemeler:

• 750 Gram Kuşbaşı Et
• 2 Adet Patates
• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Domates
• 1 Adet Kuru Soğan
• 2 Adet Sivri Biber
• 1 Su Bardağı İç Bezelye
• 1 Çay Kaşığı Kekik
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Çorba kaşığı Tuz
• 1 Çorba kaşığı Sıvıyağ

Yapılışı:
Et, tencerede sıvı yağ ile 5 dakika kavrulur.Etin üzerine domatesler rendelenir, alt üst edilerek karıştırılır.Bir bardak su ilavesiyle, et 15-20 dk daha kapağı kapatılarak pişirilir.Soğuyunca kapak açılır, küp şeklinde doğranmış havuç, patates,soğan ,sivribiber,bezelye ilave edilir.Tuz, karabiber,kekik serpilir yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edilir.Pişince ocaktan alınır.Afiyet olsun